日本コーンスターチ株式会社 とうもろこし 澱粉

日本コーンスターチ株式会社


モンドセレクション 14年連続受賞

2017 モンドセレクション
14年連続受賞

2017年のモンドセレクションにて当社の糖化製品が14年連続の金賞を受賞、また、コーンスターチで11年連続の金賞を受賞した他、異性化糖、加工澱粉製品でも金賞を受賞しました。
創業以来、品質第一に日々研鑽を重ねてきた私たちの製品が、世界基準として高く評価され、その品質の高さを証明しました。

最高金賞受賞製品

最高金賞

  • 初受賞

    なんデキストリン

    2017年モンドセレクション最高金賞を受賞した「なんデキストリン」は、固形分当たり、難消化性デキストリン(水溶性食物繊維)を90%以上含む水あめです。難消化性デキストリンには「整腸作用」「食後血糖値の上昇抑制作用」「食後中性脂肪の上昇抑制作用」などの効果があると言われています。その為、飲料やゼリーを始めとした多くの製品に使用され、また特定保健用食品(トクホ)の機能性成分として多用されており、トクホ許可品の約3割が難消化性デキストリンを使用しています。

モンドセレクションとは

モンドセレクションとは

モンドセレクションとは食品分野を中心とした、国際的な審査組織です。
審査商品は定められた技術水準により、
  • 最高金賞(グランドゴールドメダル)
  • 金賞(ゴールドメダル)
  • 銀賞(シルバーメダル)
  • 銅賞(ブロンズメダル)

3年連続して金賞以上を受賞すると国際最高品質賞に分けられます。

世界各地から選りすぐられた品質の製品を広く募り、その製品の持つ品質及び安全性を審査する世界的に権威のあるコンクールで、”食品のオリンピック”と称されることもあります。