日本コーンスターチ株式会社 とうもろこし 澱粉

日本コーンスターチ株式会社


安心・安全

概要

東海、東南海地震(マグニチュード8.1)を想定しての耐震補強工事。業界初のHACCP認定工場取得

飲食料品、紙製品、繊維品など、私たちの生活にかかせない製品の原材料として幅広く利用されている澱粉(スターチ)。当社はコーンスターチ製造のリーディングカンパニーとして、高品質の製品を確実にそして安定的に供給しなくてはならない使命があります。

昨今、食品メーカーの相次ぐ不祥事に対し、消費者の食品メーカーへの不信感は高まるばかりで、お客様からの製品への安心・安全に関する要請が年々高度化しております。

弊社ではお客様に満足していただける製品を作るという企業方針に従い、お客様のご要望にお応えすべく次のような歩をしてまいりました。

安心・安全のための取り組み

日本最大の処理能力を誇る衣浦食品コンビナート

月間処理能力62,000トン、業界で唯一となる75,000トンのパナマックス型本船が直接接岸できる衣浦コンビナートの高い生産性により、安定供給やコストダウンはもちろん、製品の品質向上、環境負荷低減を実現しました。

生産工場の耐震工事

当社の衣浦事業所では、東海地震、東南海地震を想定して、建屋は大成建設(株)、地盤は鹿島グループのケミカルグラウト(株)、機械装置類は東海プラントエンジニアリング(株)で耐震補強工事を行いました。この耐震補強により、東海地震、東南地震が発生した場合でも安全性確保に最大限努め、お客様に対し製品の安定供給に万全を期しております。

TPM活動の実施

当社では「企業の体質改善を図り新時代を作る」を合言葉に、1993年からTPM活動※を行ってきました。さらに、2008年には医薬品製造許可証を取得。安全と安心の評価を公的にも得たことをきっかけに、これらを加えた新TPM活動を2008年5月にキックオフしました。今後も次世代への企業(体質)改善を進めてまいります。

賞・認証・評価(1)

「企業の体質改善を図り時代を作る」を合言葉に

1993年 TPM活動をキックオフ
1997年 TPM優秀賞第2類受賞
2001年 TPM優秀賞第1類受賞
2008年 新TPM活動をキックオフ

「製品品質の管理と充実及び企業の社会的責任としての環境改善」を合言葉に

1999年 ISO9002認証取得(品質マネージメントの構築)
2000年 ISO14001認証取得(環境マネージメントの構築)
2002年 ISO9001認証取得(新製品マネージメント構築)
2012年 ISO22301認証取得(事業継続マネージメント構築)

「お客様からの安心と安全の評価を得る」

弊社では製品設備及び製品の管理体制を徹底していく企業理念を広く知って頂くための食品としての安全と安心の評価・医薬品原料としての安心と安全の評価の証としてHACCP管理の導入及び医薬品製造許可取得を進めてまいりました。

その結果として、スターチ・糖化業界では初めて地方自治体が定める愛知県HACCP導入認定施設として認定され、更にコーンスターチでは医薬品製造許可証をも得ることが出来、新しい市場への参入が可能となりました。

2008年 5月 愛知県HACCP導入施設認定を取得(認定番号:第7-7及び7-8)

2008年5月 医薬品製造業許可証取得(許可番号23AZ200019)

弊社では、更に食品及び医薬品原料の製造に対する安心と安全の評価を公的に得たことで、これらを導入した新TPM活動を2008年5月にキックオフし、次世代の企業(体質)改善を勤めて進めてまいります。

愛知県HACCP導入施設認定第7-7

愛知県HACCP導入施設認定第7-8

HACCP(ハサップ)

NASAで、絶対に食中毒を起こしてはならない宇宙食の衛生管理の方式として考案されたのが始まり。国連の専門機関からガイドラインが発表され、その採用が各国で推奨されています。

賞・認証・評価(2)

「FSSC22000認証取得」

日本コーンスターチ製品業界初FSSC22000認証取得

弊社は、この度2011年10月8日付で、各国の大手小売業会社が運営する世界食品安全会議(GFSI)承認の食品安全規格である、FSSC22000の認証を、 国内コーンスターチ、糖化業界では初めて取得いたしました。
食品は安全・安心であることは当たり前の基本的なことですが、今後さらにお客様のご要望は強くなると考えます。
今後の取り組みとして、このFSSC食品安全マネジメントシステムを積極的に推進し、設備をはじめ、システム、人の教育にいたるまで、継続的な改善を実施していくことで、お客様に、より「安全」・「安心」な食品素材製品を「安定」してご提供できるようにすることで、信頼と満足そして感動を頂くことを目指し、このことを通じて社会貢献をしていきたいと考えております。

FSSC22000とは?

FSSC22000とは、食品安全のマネジメントシステムであるISO22000と、HACCPの一般衛生管理を強化したPAS220を合体させた、食品製造業に向けた厳しい食品安全システムの規格です。

FSSC22000規格とは